【導語】:端午節吃粽子是必不可少的一個習俗,很多人都喜歡吃粽子,但是粽子吃太多不好消化,所以大家一定不要吃太多哦!今天小編來為大家介紹健康好吃的粽子的做法,一起來學習吧!
粽子的制作材料:
糯米。紅米,黑米,黑麥片,紅棗,綠豆,紅豆,枸杞,百合(材料隨自己喜歡,但總量與糯米的比例為1:1,不能過多)。白砂糖
粽子的制作方法:
1.糯米浸泡一夜,紅豆綠豆黑米紅米浸泡24小時,紅棗黑麥片枸杞百合浸泡幾個小時。然后瀝去水份,把除棗以外的材料加白砂糖拌勻。
2.粽葉徹底洗凈,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。如圖卷成漏斗裝,底部要折一下。
3.舀一勺米,放一顆紅棗,上面再蓋上米。如圖包起,拿棉繩系好。
4.鍋里燒足量水。水開后下粽子,大火半小時,轉中火至少1.5小時。關火后可繼續燜1-2小時。
端午節自己動手做一道美味粽子吧