【導語】:時下帶飯的上班族群體越來越壯大了,外面參觀的快餐衛生情況難讓人安心,而且收費較貴壓力大。但是上班族帶飯一般都是前晚的過夜飯菜,如果吃太多會對身體造成一定的不良影響,因此如果早上能做飯的朋友盡量早上做哦!
一、上班族帶飯攻略
現在,很多上班族自帶午餐,一來經濟實惠,月光族們的不二之選~二來安全放心,從此和地溝油神馬的拜拜~另外自己家做的飯也比外邊的合口味多了,再也不用一到飯點就發愁吃什么。
我也是剛剛開始自己的帶飯生涯,為此還特意做了一番研究,帶飯要注意的東西還真不少呢~
1. 飯盒
如果在辦公室使用微波爐加熱便當,一定要選擇微波爐專用飯盒。
一般飯盒都有標注是否適合微波爐使用。挑選微波爐加熱專用飯盒時,可以注意,微波爐專用的塑料飯盒,都是由PP和PS材料制成。PP是指聚丙烯,具有極好的機械性能和熱性能,應用于各種性能層合材料和包裝材料方面。而PS俗稱硬膠,普通硬膠,剛硬而脆,敲打時,發出金屬般的“叮當”的聲音,響聲清脆,俗稱“響膠”,無毒,無味。這種材料都可應用于包裝,而且無毒無味,使用起來也很安全,PP材質的飯盒比較軟,而加入PS的飯盒稍硬,其它方面沒什么區別。這兩種材料的適宜溫度范圍,一般都在-20°C-120°C之間。買飯盒的時候要看好,PE、PVC的不要買。
此外,微波爐適用的白色瓷器和透明玻璃碗(帶蓋的)也是很好的選擇,因為在微波爐高溫下,它們的分子結構穩定性較好,不會釋放出有害分子微粒,另外還好清洗,缺點就是稍微有點兒沉。
如果辦公環境未能提供微波爐,或者是你本身對微波爐加熱食品的安全有所保留,可以選擇保溫飯盒。除了傳統的保溫飯盒外,現在還出現了一款專為上班族準備的USB保溫飯盒。它可以通過USB接口取電并將飯盒的溫度維持在60攝氏度,便于上班族隨時享用到溫度適宜的午餐。
TIPS:
部分微波爐飯盒的飯蓋材質不是PP和PS,那么在加熱時,最好拿掉你的飯盒蓋子。另外,選擇把飯菜分開盛放的飯盒。有多個隔層的飯盒,可以分開盛放美味的菜肴和米飯,不會混雜和串味,保溫和密封性能好,因此保鮮性能好。