【導語】：看了舌尖上的中國2是不是將你的味蕾徹底挑動起來了？想吃就要自己動手做哦，今天小編為您盤點舌尖上的中國2第一集里面的20種菜式，大家快點學起來吧！
《舌尖上的中國2》第一集高清菜譜教程(20款)
1.桂花糯米藕
食材：蓮藕200g、糯米200g、蓮子10粒、紅糖50g、冰糖25g、糖桂花適量、水適量
做法：
1)準備好所有食材，糯米提前浸泡一夜。蓮藕一節，洗凈去皮備用(蓮藕要兩頭完整，不露窟窿眼的)。
2)將收拾好的蓮藕用刀在一端連同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分當蓋子用。
3)用流水沖一下藕眼，防止里面有泥沙，瀝干水分。
4)將已經泡好的糯米填入藕眼，邊填邊用筷子捅實，將每個藕眼填至9分滿。
5)把藕蓋子蓋上，用牙簽固定好。
6)放入湯鍋，倒入清水，水量要浸過蓮藕。
7)放入蓮子。
8)倒入紅糖。
9)放入冰糖。
10)蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火2小時，中間給蓮藕翻一次身。
11)這是煮好的蓮藕。
12)待湯汁變涼后將蓮藕取出，將藕帽拿掉。
13)切片，澆上糖桂花即可食用。
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1)準備好所有食材，糯米提前浸泡一夜。蓮藕一節，洗凈去皮備用(蓮藕要兩頭完整，不露窟窿眼的)。
2)將收拾好的蓮藕用刀在一端連同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分當蓋子用。
3)用流水沖一下藕眼，防止里面有泥沙，瀝干水分。
4)將已經泡好的糯米填入藕眼，邊填邊用筷子捅實，將每個藕眼填至9分滿。
5)把藕蓋子蓋上，用牙簽固定好。
6)放入湯鍋，倒入清水，水量要浸過蓮藕。
7)放入蓮子。
8)倒入紅糖。
9)放入冰糖。
10)蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火2小時，中間給蓮藕翻一次身。
11)這是煮好的蓮藕。
12)待湯汁變涼后將蓮藕取出，將藕帽拿掉。
13)切片，澆上糖桂花即可食用。
