【導語】:秋天來了,對于很多人來說都是一個十分注意飲食的季節,在秋季的時候我們需要滋補身體,你們想知道秋天適合吃什么菜嗎?接下來,小編幫大家整理了在秋天適合吃的幾種山藥補品,趕緊來看下吧!
從中醫角度來說,山藥補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。山藥,既是食用的佳蔬,又具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
山藥卷
說到秋日飲食,第一位非山藥莫屬了。在飯店點菜,山藥卷頗受歡迎。下面再看看山藥其他吃法。
1、山東拔絲山藥
“拔絲山藥”是山東菜中一味歷史悠久的特色名菜,歷來被作為宴席中的“壓軸”菜奉獻給賓客。無論是在餐館、飯店的宴席上,還是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋,端上桌,家人親朋就會熱情的招呼:快點來,趁熱吃啊!食物絲絲相連,甜香脆嫩,融融的氣氛,歡聲笑語,真是甜在嘴里,暖在心里。