【導語】：6月7、8日就是一年一度的高考了，對于高考生來說這是最后的沖擊階段，對于高考生眾多家長關心的營養問題怎么做比較好呢？下面小編為您推薦營養學教授提出的關于高考生黃金早餐的方案。
高考快到了，孩子的一日三餐怎么安排最合理?”“吃什么才能提高孩子的腦力?”中高考臨近，隨著生活和學習的節奏加快，考生的壓力也越來越大，如何為考生補充營養成為考生家長們最關注的問題之一。為此，中山大學附屬第一醫院營養科方仕教授，方教授就考生營養問題做出了理性解析。
能量來自主食而非保健品
每到應試季節，保健品廣告鋪天蓋地，考生家長購買不斷。為了能使孩子考上理想的學校，花再多的錢，家長也愿意。部分家長認為，孩子吃了保健品就可以更加健康聰明，對保健品的重視程度甚至超過了日常飲食。方教授指出，家長對保健品要有個正確的態度，不能本末倒置，任何保健品都不能取代飲食。并強調，根據科學定律，能量只能是來自主食而非保健品。因為保健品的營養成分很單一，而人體需要七大類40多種營養素。這些營養物質來源于各種糧食、肉蛋類、奶類、果蔬類等。
過分追求“補”往往得不償失
有些家長誤以為高考前應該給孩子加強營養，往往做了很多大魚大肉逼迫孩子吃。方教授告訴記者，這種做法是錯誤的。補，是因人而異的。比如消化吸收能力不同、基礎食量不同、考生體質差異等等。因此，不同機體，補法各異。反之，強制飲食可能引起孩子的厭食。所以家長過分追求“補”，可能會適得其反。
