【導語】:正月十五吃湯圓是中國傳統的文化習俗,元宵節也叫上元節,是新年的第一個月圓之夜。元宵節吃什么?有的地方叫吃湯圓,有的地方吃元宵或者還有的地方吃餃子。下面一起跟著小編來了解一下全國各色的特色元宵湯圓吧!
元宵節是我國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜。又因各地馳名風味湯圓元宵,所以這個節日就叫元宵節。那么元宵節吃什么呢?我國各地制作的湯圓風味各異,各具特色,各位吃貨快來嘗嘗鮮吧!
元宵節吃什么?臺灣菜肉湯圓:
在遍地是甜味湯圓的情況下,菜肉湯圓這種咸口味的便顯得物以稀為貴。所謂的菜肉湯圓,無非用的是類似于餃子的餡料。比如豬肉、姜末、芹菜、春筍等等,將其腌好攪拌均勻,做成餡,再和面團一起,做成湯圓,其為咸香爽口,且有粘性,別有一番風味。實際上,肉湯圓是福建一帶的特色小吃,和燕丸一樣,都是用面裹著餡料,口感稍有不同。