【導語】：“宅也有宅的樂趣,生活嘛,無非是自己給自己找樂~~ 比如玩烘焙,搗搗弄弄的,一天半天的功夫很快就被消磨掉。今天要學習的是蛋黃酥，相信很多朋友都在面包店買過蛋黃酥，如果你家有烤箱的話，不妨自己動起手來制作美味的蛋黃酥。
吃過我做的蛋黃酥的MM都知道那是多么的好吃~我就是一個憋不住的人~有一點點小經驗都希望分享。這個蛋黃酥實在是沒時間，才會拖這么久，因為我要說的比較多，本身蛋黃酥也是比較復雜的中式點心。
首先這個配方不是我原創，我主要想分享的是我做過好多蛋黃酥后得到的一些細節上的經驗，(以前有賣過一陣子)我一直希望大家能自己做就自己做，畢竟剛出爐的蛋黃酥最好吃的，有些人會說怎么能把別人的配方改改就說是自己原創的?ps：從頭到尾也沒說過這個是我原創，誰是原創我還真不知道(再說了，貴圈又有幾個這么能干女神，全是原創的)，(不是什么都可以追述到原創，要么我真不知道誰原創，不然我微博都會@出來的，好比，瑪格麗特餅干，全世界都在發的方子，全部都一模一樣。
到底誰是原創呢?關于抹茶酥一年前在美食天下被薄灰誘惑到，按方子做的第一次，感覺不是最好，又在美食天下看各種方子，坨坨媽，小廚飄香。趙小妖。。。。。。新浪又看了一縷陽光，君之。。。。。。，感覺油酥都一樣，油皮比例也都差不多，鹵煮鮑魚的油皮有添加蜂蜜，按大家的比例我試過幾次，調整后就是現在這樣。
