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成都本土野菜怎么做好吃?(附采摘地)
2016-04-08 16:48【我要糾錯】

【導語】:成都周邊野菜哪里好?成都周邊野菜哪些地方產的比較美味?成都本土野菜怎么做好吃?接下來就和成都本地寶一起了解一下。

  成都本土野菜怎么做好吃?

  我們一起去尋覓和制作春天的野味吧!

  

  野味來啦

  豬鼻孔

  發現地點:蒲江光明鄉

  當你置身于山林中、田間地坎上,腳下說不定就會有折耳根,發現之后,千萬不要伸手就開始摘,那樣摘起來的都是上面的葉子,精華部分還被埋在泥土里面。

  如果用小刀和樹枝不行,你還可以到農家屋里借來小鐵鏟,背個小背簍,進行地毯式的挖掘。經過個把小時的戰斗,你的“戰略品”肯定是非常豐富的,那種收獲的喜悅真叫人爽之又爽!

  

  豬鼻孔

  烹飪方法:

  將豬鼻孔的老根須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗凈泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下,然后將干辣椒切成段,放到溫油中炸至酥脆,發出香味,連同油一塊倒入碗中待用。

  出發路線:

  在新南門、石羊汽車站和城北客運中心坐直達蒲江的客車,到達蒲江客運站后坐到丹棱的班車或打的前往光明鄉。

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