【導語】:你見過三百平米的火鍋店排隊的人如長龍翹首;也見過米其林大廚坐鎮的逼格餐廳預約座位都要提前三天...但是身在吃貨繁衍的大成都,最最常見的,還是巴掌大的蒼蠅小館門口,挎著LV、系著H牌皮帶,心甘情愿坐在小板凳上排隊的各階層吃貨。
可別以為這些不起眼的小店輸了星級餐廳幾分顏色,若真要論起傲嬌程度,它們在各家媒體和吃貨的心中,排名可都是杠杠的靠前。
1、魚的中華拉面
一天只賣30碗,4個座位等到天荒地老
美食街香香巷門口一個不起眼的小門面,只有四張簡陋的坐凳擺在店門前。店里只有一個小伙子,每天限賣30碗拉面;更有東海魚貝面每天僅供一碗,肉山大面僅賣三碗,若能吃得上那真是你和老板天大的緣分。
食客喜歡它家的原因其實說起來很簡單——低調中蘊含的驚艷。實實在在的手工熬制湯骨,湯底一點不會輕薄,喝起來是越來越鮮、越來越厚,你能感覺到醇厚的濃湯順著舌頭滑下喉嚨的快感。所用食材也是極致的新鮮,內行之人第一口便能判斷出店家所傾注的心血。
傲嬌的老板,秉持著自己的原則來做事,管你再著急再饞也是賣完即止,從來不可多得。溫馨提示吃完了拉面后請你趕緊走人,否則后面排隊的人得焦躁地催促。為了這一碗純手工熬制的豚骨原湯,吃貨們即使需要眼巴巴得瞧著前面的人吃完一整碗面條,他們也愿意將自己的時間浪費到還剩幾碗面的等待當中。
最后代表所有吃貨們提出一個心聲:老板,吃上你家一碗面太困難了,求融資!求擴大啊!!
推薦:肉山大面 青龍海苔拉面 黃龍咖喱拉面
人均:20元
地址:錦江區香香巷巷門口。
時間:中午12點半開賣,賣完即止。
(關門時前5名顧客可獲得老板贈送的海鮮湯底)