【導語】：火鍋對于成都人來說是一種情結，從外地回到成都一下機一下車必須要吃的就是火鍋，在成都吃慣了地道成都火鍋的人在外地總是過不好的，因為外面的味兒根本比不上成都的！今天小編要推薦的這家店是成都老格子牦?；疱?，一起來瞧瞧！
成都老格子家的火鍋在用料方面跟其他火鍋店最大的不同就是，它實用的油和菜品幾乎全是牦牛的，牦牛有的鍋底加上牦牛肉，味道實在不一般！馥郁濃香，但神奇地卻沒有任何膻味。
特色菜品幾乎都與牦牛有關：碩大的高原牦牛牛排，肉的厚度達到了三四厘米，口感那是一個飽滿，吃到肚里，那是一個暢快。高原牦牛肝被切成了薄片，和鵪鶉蛋的蛋清混合，在紅湯中稍微翻滾幾分鐘，就是鮮香嫩滑的滿足，蘸上干碟，那是一個過癮。
滿冠魚肚據說是有專利的，魚肚中加入了牦牛肉，燙好之后，像是個飽滿的肉球，輕輕咬開，很有點爆漿的混合口感，非常特別。而且老板說他們家的牦?？墒莵碜源笊嚼锏幕孛衽笥佯B的哦，都是在阿訇念經之后才會宰殺的優質牦牛，因此不管在品質衛生方面都是有保障是的！
成都這么多好吃的東西你都知道在哪里嗎？你知道成都最麻辣最好吃的火鍋在哪嗎？不知道的趕緊看過來，小編要為各吃貨們推薦一則成都美食地圖攻略，看看成都有哪些美食，成都最好吃的美食在哪里！
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2023-02-10 09:16 來源：本地寶綜合
2023-01-11 11:15 來源：本地寶綜合
2023-01-09 15:08 來源：青城山都江堰
2021-05-10 10:09 來源：成都發布
2021-04-01 11:00 來源：四川文旅廳
2020-12-31 14:17 來源：成都本地寶
2020-12-24 16:27 來源：成都本地寶
2020-12-31 14:18 來源：成都本地寶
2019-12-23 10:10 來源：成都本地寶
2023-09-08 20:32 來源：成都本地寶綜合
【導語】：火鍋對于成都人來說是一種情結，從外地回到成都一下機一下車必須要吃的就是火鍋，在成都吃慣了地道成都火鍋的人在外地總是過不好的，因為外面的味兒根本比不上成都的！今天小編要推薦的這家店是成都老格子牦?；疱?，一起來瞧瞧！
成都老格子家的火鍋在用料方面跟其他火鍋店最大的不同就是，它實用的油和菜品幾乎全是牦牛的，牦牛有的鍋底加上牦牛肉，味道實在不一般！馥郁濃香，但神奇地卻沒有任何膻味。
特色菜品幾乎都與牦牛有關：碩大的高原牦牛牛排，肉的厚度達到了三四厘米，口感那是一個飽滿，吃到肚里，那是一個暢快。高原牦牛肝被切成了薄片，和鵪鶉蛋的蛋清混合，在紅湯中稍微翻滾幾分鐘，就是鮮香嫩滑的滿足，蘸上干碟，那是一個過癮。
滿冠魚肚據說是有專利的，魚肚中加入了牦牛肉，燙好之后，像是個飽滿的肉球，輕輕咬開，很有點爆漿的混合口感，非常特別。而且老板說他們家的牦?？墒莵碜源笊嚼锏幕孛衽笥佯B的哦，都是在阿訇念經之后才會宰殺的優質牦牛，因此不管在品質衛生方面都是有保障是的！
