【導語】:來到稻城亞丁,除了欣賞詩意如畫的美景之外,更好來到當地試試稻城亞丁美食,而且很便宜哦!
稻城亞丁美食有哪些:主要有:酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒藏式食品為主,一定要品嘗一下。在稻城縣城也有很多川菜館,人均一二十元就可以吃的不錯。
體驗旅游當地的民風民俗也是旅游的一大意義,因此不管去到任何地方,都要品嘗美食,與當地人民聊天,才不虛此行呢!
● 酥油茶●
酥油茶藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習慣。制作方法可以點擊:稻城亞丁酥油茶
●臘牛羊肉●
臘牛羊肉是湖南特產,凡牛羊和家禽水產等肉類都可以用來腌制。四川臘牛羊肉味道以特別麻,特別辣,特別香的的特點堪稱天下一絕。
溫馨提示:
1、臘牛肉本身是咸的,切片后泡溫水漂出多余的鹽。
2、用茶油炸能夠增添香味,沒有的話用普通食用油也可。
3、依自己的口味添加調料,怕辣的適當減少再加芝麻,怕麻的不加花椒粉,都是香辣美味了。
●糌粑●
糌粑是藏族牧民傳統主食之一?!棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。
它的做法是把青稞、豌豆炒熟,磨細成面。吃時用酥油茶或者青稞酒拌合,捏成小團食用。