【導語】：肺炎疫情期間，成都市消費者協會面向全體會員單位、各餐飲經營單位和廣大消費者共同發布了《文明飲食科學餐飲倡議書》。
為了群防群治、聯防聯控，為堅決打贏疫情防控阻擊戰貢獻成都餐飲人的力量，2月20日，成都餐飲同業公會、成都市消費者協會面向全體會員單位、各餐飲經營單位和廣大消費者共同發布了《文明飲食科學餐飲倡議書》。
文明飲食 科學餐飲倡議書
全體會員單位、各餐飲經營單位、廣大消費者：
新冠肺炎疫情爆發以來，餐飲企業主動作為，在維持城市正常運轉，滿足人民群眾基本生活需求等方面發揮了重要作用。值此萬眾一心防控疫情，攻堅克難之際，成都餐飲同業公會聯合成都市消費者協會向成都餐飲業同仁以及廣大消費者發起“文明飲食 科學餐飲”倡議如下：
一、踐行“分餐制”。倡導餐飲經營單位對消費者提供“分餐制”服務。廣大消費者要積極改變傳統飲食方式，培養健康飲食習慣。
二、實行“公筷、公勺制”“雙筷制”。倡議餐飲經營單位主動給消費者提供公筷、公勺、雙筷，并做到一菜一公筷、一湯一公勺。
三、創新服務方式。倡導餐飲服務單位采用“點餐自取、團膳直送”、“名店名廚 名菜到家”等新型服務方式。借助互聯網平臺，通過“無接觸服務”模式配送，外賣包裝上使用食品安全封簽，確保消費者用餐安全。
四、嚴格就餐管控。各餐飲經營單位嚴格按照《成都市餐飲行業在新型冠狀病毒疫情期間餐飲服務防控指南》進行有序防疫。保持就餐場所空氣流通、配備洗手消殺用品；減少用餐桌椅擺放，確保就餐環境安全；嚴格限流管控堂食，禁止消費者聚集性用餐；引導消費者隔位隔桌就餐，科學用餐。
讓我們攜起手來，培養健康飲食習慣，阻斷餐桌疾病傳染路徑。讓我們群防群治、聯防聯控，為堅決打贏疫情防控阻擊戰貢獻成都餐飲人的力量！
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