天府家宴

　　全民征集菜單

　　嘉賓吃什么由你來決定

　　屆時，來自全球的國際文化名人、美食研究學者、知名餐飲企業代表、名廚、美食作家云集成都，“天府家宴”作為與會嘉賓到達成都后的第一餐，將提供一次真正意義上的川菜美食文化體驗。

　　晚宴將以經典川菜為主菜，但是有哪些川菜構成、當晚所有來賓到底吃什么？由你來決定！據悉，組委會將于5月初開通專門的征集通道和投票通道，面向全社會征集家宴菜單。

　　“眼睛跟著舌尖走”中國（成都）國際美食全球攝影大賽

　　征集活動已上線

　　五月中旬公布獲獎名單

　　本次攝影大賽是成都熊貓亞洲美食節中一個攝影主題的子活動，包括征集活動以及落地影展兩部分。征集活動部分開設兩個參賽單元——全球美食和美食文化，共設置9個獎項以及52個獲獎名額。

　　據悉，5月4日大眾征集結束，將由專業評審團對本次大賽的所有投稿作品進行評比，并于5月中旬公布最終獲獎名單。5月15日—22日，將在成都市博物館四樓舉辦大型的攝影展，向公眾展示最終獲獎作品。

　　Logo和吉祥物

　　千里挑一

　　據了解，此次成都熊貓亞洲美食節Logo和吉祥物的設計，采取了大眾征集的方式，舉辦了Logo和吉祥物全球征集活動。在3月22—31日為期10天的時間內，國內外近30家專業設計機構和院校參與投稿，共征集到1005件投稿作品。通過一周的網絡投票以及專業評審的評比后，最終確定了此次成都熊貓亞洲美食節的Logo和吉祥物。

　　其中，Logo的設計遵循簡約、大氣的國際范兒原則，兼顧了民族文化的內涵，將成都名片熊貓、川菜之魂辣椒的形象，以及代表文化交流的橋梁、代表國際化的地球弧形等意象融入設計當中，通過中式水墨的表達方式呈現Logo的最終設計。

　　色彩方面運用簡潔的黑白和赤紅雙色，加入水墨層次關系及書法飛白等細節，使Logo的呈現簡約但不簡單。

　　“將橋梁、地球弧形的設計思路融入辣椒之中，寓意美食架起世界友誼的橋梁，讓美食節成為全球各國文化交流的紐帶?！?/p>

　　再來看看這個叫胖墩的吉祥物，圓滾滾的~繼承了團團們一貫的可愛風格

　　吉祥物以大熊貓作為基礎原形展開設計，將制作川菜必備的辣椒、花椒等元素融入具有代表性的川劇變臉服飾中，運用紅色和黃色兩個顏色作為主色調，明亮活潑，并以PANDA的音譯胖墩命名，既有作為吉祥物的呆萌可愛，同時多方面展現了四川特色文化。

　　“舌尖上的文明”中國（成都）國際美食文化高峰論壇

　　論壇將以“交流與融合”“跨界與創新”“傳承與堅守”為三個篇章，以主旨演講或圓桌對話的方式，通過觀點碰撞、案例分享，促進各國在美食文化領域的交流互鑒。

　　據悉，論壇將發布《熊貓亞洲美食節成都倡議》。充分肯定美食在推動亞洲文明進步中發揮的作用，共同倡議以食為媒，通過各類美食文化交流活動，增進亞洲各國文明對話。

　　中國美食（菜譜）文獻展

　　穿越古今

　　全景展示美食文化發展

　　中國美食(菜譜)文獻展是我國首次以美食菜譜、文獻為主題的展覽。

　　目前已甄選出從明清到上世紀八十年為止的1500本菜譜文獻，涵蓋四川、廣東、北京、上海等地不同菜系的菜譜、文獻，全景式展現中國美食文化(菜譜)的歷史、變遷與美食文化的發展。

　　亞洲名廚薈

　　以色列大廚和川菜大師同臺獻技

　　吃貨們的福利來了！

　　米其林星廚、亞洲美食之都的代表廚師、黑珍珠餐廳主廚、慢食全球廚師長聯盟、全國各大菜系代表名廚相關協會代表，將在5月16日通過美食文化互鑒、烹飪技法交流、特色美食展示等方式，充分展示亞洲各國各地的美食與文化。

　　同時，以色列大廚和川菜大師將在現場分別傳授本國名菜的制作手法，共同創作精彩菜品。期不期待呀~

　　亞洲火鍋節

　　全國首創火鍋創意市集

　　亞洲火鍋節？聽起來就嘿好吃的樣兒~

　　包含火鍋食材用品展、火鍋產業大會高峰論壇、金火獎頒獎盛典及火鍋創意市集四大子活動，持續時間從5月11日—22日。

　　其中，作為全國首創的“火鍋創意市集”是一大亮點。

　　特色移動火鍋店鋪、火鍋奇妙博物展、亞太火鍋文化區、互動音樂潮流秀、親子趣味活動、全城狂歡美食惠等創意活動，將在成都錦城綠道的重要區域桂溪生態公園面向全民開放。

　　“舌尖上的亞洲”美食文化旅游主題日

　　每天一個國家或地區的主題日活動

　　吃遍全球！

　　在5月15日—21日期間，每天將開啟／舉辦一個國家或地區的主題日活動?！吧嗉馍系腻吡_”、“舌尖上的以色列”、“舌尖上的新加坡”、“舌尖上的巴基斯坦”、“舌尖上的韓國”、“舌尖上的日本”……

　　最正宗的美食、最鮮活的文化、最精彩的旅游資源，在每一個主題日活動上你都可以體驗到。

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