【導語】:錦里就是錦官城,在錦里除了可以感受古色古香的老成都文化之外,最讓人興奮的莫過于美食了。成都錦里小吃一條街到處都有成都地道的美食,就讓小編為您介紹錦里有什么好吃的。吃貨們快看過來吧!
錦里美食一條街都有哪些美食呢?來成都旅游,錦里是不容錯過的,來這里不僅可以欣賞美景,錦里美食一條街的美食也是不容錯過的。
錦里便是錦官城,是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國?,F在的錦里為成都著名步行商業街,錦里古街依托成都武侯祠,北鄰錦江,東望彩虹橋,以秦漢、三國精神為靈魂,明清風貌作外表,川西民風、民俗作內容,歷史與現代有機結合。
在錦里,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼面、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了??偟膩碚f,錦里街上的小吃口味地道,來錦里您一定不要忘記品嘗。
下面一起看看錦里有哪些令人難以忘懷的小吃吧!
1、涼糕
人均:5元
地址:武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由:涼糕吃起來又涼又甜極為爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來,再切塊就成了糯米涼糕了,是夏天消暑點心之一。糯米涼糕口味眾多作法也不大相同,其中有紅豆口味、綠豆口味、花生口味、黑糖口味、芋頭口味等,其口感吃起來都是使人感到清涼且甜而不膩。
2、葉兒耙
人均:3元
地址:武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由:葉兒粑又叫艾饃,原是川西農家清明節的傳統食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。
3、傷心涼粉
人均:5元
地址: 武侯區錦里小吃一條街內
推薦理由:據說是因為“吃的人都會被辣得流下眼淚而得名”。佐料色澤鮮亮,涼粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是讓人“一把眼淚一把鼻涕”,“越吃越傷心”,一定要再來碗甜甜的冰粉才能化解。錦里的傷心涼粉醬料很足,價格也不貴,一份五元。確實辣,但不一定辣得人流淚。愛吃辣的四川人到了異鄉吃不著辣,想必才會想念得流淚吧。所以,“傷心涼粉”的解釋或許應為:吃不著才傷心的涼粉。
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