【導語】：寒食節是什么節？寒食節指的是夏歷冬至后的第105天，一般在清明前一兩天，寒食節要禁火，因此就產生了寒食節吃寒食的習俗。寒食節怎么來的呢？小編為您介紹寒食節的來歷和習俗。
一、寒食節是什么節？
寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。后來因為寒食和清明離的較近，所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節。
二、寒食節是為了紀念誰?
春秋初期的晉國，內亂不已，晉國公子重耳為避禍，出國逃亡19年，嘗盡了人世間的艱辛。在這顛沛流離的逃亡途中，介子推一直追隨重耳，不離左右。有一次，他們斷炊絕糧，陷入困境，介子推割下了自己腿上的肉，供重耳食用充饑。
后來重耳回國，做了晉國國君，史稱晉文公。接著，晉文公對一直跟隨自己逃亡的臣僚論功行賞，唯獨把介子推給忘了。介子推也不向晉文公邀功請賞，而且更不恥與那些挾功求祿的勢利之人同朝為臣，就帶著母親隱居到今山西介休縣內的綿山。
晉文公知道后，追憶起介子推的忠誠，十分后悔，就親自去請介子推下山。介子推卻躲起來，堅決不肯與晉文公見面。為了逼介子推出山，晉文公就下令火焚綿山。不料介子推守志不移，寧愿被火燒死，也不肯出山，結果他與母親雙雙抱樹而死。文公見燒死了救命愛臣，疼痛不已，就把介之推葬于綿山，修祠立廟，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。
寒食節從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比端午節的發生還要早358年。雖經東漢周舉、三國曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。
唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假?！白油蒲员苁?，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰?；昶巧胶託?，風雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新?？蓢@文公霸，平生負此臣?！碧拼娙吮R象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷“之推綿山焚身”的故事。
