【導語】:2017成都春節回家帶什么特產好?包含火鍋底料、郫縣豆瓣、張飛牛肉、王媽手撕烤兔……具體特產名單以及購買推薦請參看正文。
火鍋底料
推薦指數:☆☆☆☆☆☆
成都人愛吃火鍋簡直天下聞名!要知道,成都人今年可是吃掉了1.2億火鍋!土特產怎么能少得了火鍋底料呢!帶一包回家,把火鍋底料放到清水里煮一煮,再燙點新鮮的毛肚、鴨腸等食材,巴適得板!
購買推薦:
1.一方面可以到知名的火鍋店去選購,現在有許多火鍋店都推出了火鍋底料包,火鍋店自己炒的底料,味道好,又正宗。推薦老碼頭火鍋、蜀九香火鍋、皇城老媽等火鍋底料。
2.另一方面到成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂等購買?;疱伒琢系膬r格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。
郫縣豆瓣
推薦指數:☆☆☆☆☆
號稱“川菜之魂”的“郫縣豆瓣”,是川味食譜中不可缺少的調味佳品,辣椒塊大、鮮紅油潤、回味香甜,深受成都人的喜愛。帶一罐回家炒菜用,方便又實惠!
購買推薦:現在郫縣豆瓣的品種繁多,讓人眼花繚亂,難以選擇。小潮妹推薦“鵑城牌豆瓣”,川菜名家都對它青睞有加,各大超市都有售賣,幾塊錢一瓶,好吃又實惠。
張飛牛肉
推薦指數:☆☆☆☆
成都的朋友們對張飛牛肉多半印象深刻,在成都最繁華的購物中心春熙路或者幾處三國文化遺存的景點,經常能看見粘著大胡子,站在店前招攬生意的“張飛”,也不失為一道獨特的風景線。
張飛牛肉表面黑紅,肉質緊密,味美適口,還便于攜帶、儲藏喔!非常適合宴席配餐,伴酒佐餐!
購買推薦:錦里37號。
王媽手撕烤兔
推薦指數:☆☆☆☆☆
一跟朋友談起成都特產,她第一念頭就是這家手撕烤兔。比起重口味的火鍋底料,手撕烤兔顯然以麻辣鮮香,香嫩的口感更讓人念念不忘??就糜缅a箔紙包好,口味可以選擇麻辣或五香,兔子也可以選擇撕掉的和整只的,想作為土特產帶回家的可以選擇真空打包,因為味道好,這家王媽烤兔在成都非常的火爆,經常大排長龍。
購買推薦:玉林街26號附26-27號(近玉林菜市場)
四川老臘肉
推薦指數:☆☆☆☆
過年哪里少得了臘肉香腸這些年貨也!小潮妹特地推薦內里紅白分明、顏色鮮亮的四川老臘肉,看起就誘人食欲!精選半肥半廋豬肉,用柏樹枝條樹葉長時間熏烤,肥肉的油脂被蒸發,產生獨特的煙熏香。
購買推薦:特別推薦特種野山豬臘肉,這也是四川臘肉的一種,是用生態放養的特種野山豬的肉做的,野味濃厚、營養豐富!
雙流老媽兔頭
推薦指數:☆☆☆☆
雙流老媽兔頭是風靡成都大街小巷的特色美食, 受到廣大食客的追捧,兔頭肉質細嫩,味道純正,咬一口麻辣醇香,回味無窮,簡直不要太好吃喔!
購買推薦:青羊區金絲街22號,有家雙流老媽兔頭(金絲街店),據說味道正宗,價格公道,還支持真空打包喔!
宮廷糕點
推薦指數:☆☆☆☆☆
成都著名的宮廷糕點鋪,小潮妹就沒有看到不排隊的時候,唯一的區別就是人多和人暴多。糕點的種類很多,桃酥是招牌,還有蓮蓉蛋黃酥、拿破侖、核桃酥和冰淇淋蛋糕等等都是人氣很旺的幾種,還有千層酥、沙琪瑪、玫瑰膏、都頗受歡迎,每次去買都想一次買夠,每一種都輪流嘗嘗。
購買推薦:文殊院美食街
牛肉焦餅
推薦指數:☆☆☆
牛肉焦餅算得上是正宗的老成都名小吃了,尤其是三義園牛肉焦餅!是好多成都人童年的味道,烤得焦脆的外皮,加上非常新鮮的牛肉和香蔥,咬一口細嫩化渣,吃下去幸福感爆棚!值得一提的是,上面的宮廷糕點和這家牛肉焦餅都在一條街上,朋友們可以分頭去排隊喔!
購買推薦:文殊院美食街。